Dans sa carrière d’entraineur, Elie Baup a affronté à 24 reprises le PSG, avec quatre clubs différents (St Etienne, Bordeaux, Toulouse et Nantes). Bilan : 8 victoires, 8 nuls, 8 défaites ! Le meilleur souvenir du coach marseillais face au club de la capitale reste un moment douloureux pour les supporters de l’OM. En mai 1999, il a été sacré champion de France avec Bordeaux, devant l’OM, après une victoire (3-2) au Parc des Princes, qui fera couler beaucoup d’encre…